المقلوبة  هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبي...

طريقة عمل المكمورة الاردنية الشهية طبق المكمورة هو طبق اردني معروف في المناطق الريفية وعادةً ما يقدم طبق في المناسبات والعزائم وهو طبق يفضل ...

منسف بلدي الفكرة الأساسية في عمل المنسف هي استخدام لبن الجميد في طبخ اللحم حيث أن اللبن هو أهم مكونات المنسف. يطبخ اللحم في مرق اللحم والجمي...