طريقة تحضير عجينة البيتزا

---

تعريف

---

طريقة تحضير عجينة البيتزا !

ان عجينة البيتزا هت الاصلية - طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية  پيتزا Pizza, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات .

 

مكونات عجينة البتزا هت:

---

• 3 اكواب دقيق


• 2 ملعقة صغيرة سكر


• 2 ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة 


• ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة


• 1 وثلث كوب ماء


• ملعقة وربع صغيرة ملح


• 2 ملعقة طعام دقيق ذرة


• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة


• 2 ملعقة صغيرة خميرة

طريقة تحضير عجينة البيتزا هت:

---

 

1.  نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة.


2. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلتصق في اليد


3. نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

ملحوظة: من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين.