كيكة الليمون
المكونات:
• أصبع زبدة (100غم)
• ¾ كوب سكر مطحون
• 2 بيض مخفوق
• عصير ليمونة
• برش 3 حبات ليمون
• ½ 1 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
• ¼ كوب حليب
مقادير الصلصة :
• ½ كوب سكر مطحون
• عصير 2 حبة ليمون
طريقة التحضير :
1. في وعاء نضيف الزبدة والسكر المطحون ونخلطهم، ثم نضيف الحليب والبيض مع الخلط المستمر.
2. نضيف برش الليمون وعصير الليمون والطحين والباكينج باودر ونخلطهم جيداً.
3. نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين، وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت)
4. لتحضير الصلصة، نخلط السكر مع عصير الليمون ثم نقوم بعمل ثقوب بالكيكة ونشربها بالصلصة.
ليست هناك تعليقات: