تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

* المكونات :

• بصلة مفرومة.
• خمس فصوص ثوم مدقوقة.
• ملعقتان معجون طماطم.
• ملعقتان من صلصة باربيكيو.
• ربع كوب زبادي.
• ربع كوب شطة حارة.
• خليط من توابل مطحونة (كمون – كزبرة – فلفل أسود – هيل – قرفة – مسمار – بابريكا).
• ملعقتان صويا صوص.
• عصير ليمونة.
• ملح.
• ملعقتان مايونيز.
• ملعقة زيت.

* طريقة التحضير :

- اخلطي كل مقادير التتبيلة.

-إنقعي بهذه الخلطة قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.

-إشوي الشيش طاووق على الفحم أو في الفرن.

- قدمي الشيش طاووق مع صلصة الثوم اللذيذة.